2番茶終わりました!

こんにちは健悟です。

久しぶりの投稿になってしまい申し訳ありません。

2番茶の時期になり雨もあまりなく忙しい二番茶になっていました。

今年は5月に雨が多く気温もやや低かった為、いつもなら一番茶摘採から45日程度で二番茶を摘採するのですが、今年は色乗りや芽伸びが進まなかった為に、摘採までに50日程かかってしまいました。しかし、6月に入ってからは気温が上がりどんどん芽が伸びて来たため、摘採に追われる日々になってしまいました。

そんな中なんとか昨日で2番茶を終了する事ができました。

今からは夏の茶畑の管理です。今からの管理が来年の1番茶の良し悪しに関わってくる為気が抜けないです。

ネギの植え付け

こんにちは健悟です。

現在一番茶が終わって二番茶の準備で大忙しの最中です。

この時期はとにかくやる事が多すぎです。

梅雨にも入ってしまったので、晴れ間を見ながらの仕事になります。

去年から始めた白ネギの栽培も植え付けがこの時期になります。途中雨が降ってきましたが、何とか植え付けが終わりました。

また冬が楽しみです!

シュークリーム!!

My mai TVさんの企画で静岡市にある「エクレール」さんとのコラボでてっちゃんの茶工房のお茶を使ったシュークリームが「エクレール」さんで本日より期間限定販売を行います!

静岡市にお立ち寄りの際は是非お立ち寄り下さい!

深みがある優しい味のお茶のシュークリームです!

【エクレール】朝11時~販売開始🕚️

電話予約受付054 251 2525

静岡市葵区伝馬町9ー14

ご来店お待ちしております😊

https://youtu.be/1UpRfuB5slw

シュークリームが出来るまで動画

今日は八十八夜!

こんにちは健悟です。

タイトルにもありましたが、今日はお茶が一番美味しくなると言われている八十八夜です。

いつもなら最盛期で大忙しの時期ですが、今年は芽伸びが良く早くからお茶が始まったため、もう今は終わり頃の時期になっています。

てっちゃんの茶工房でも明日が最終日になりそうです。

仕上げたお茶も続々と店頭に並び出しています。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい♪