つゆひかり2021新茶~てっちゃんのお茶~

早い梅雨入り。衣替えはしたからこそ肌寒い日には、てっちゃんのお茶がやっぱり美味しい。

2021年のつゆひかり品種。

緑色も茶碗に美しく、艶のあるうま味と香りで美味しいです。

丁寧にお湯の温度を下げていれるとこのお茶の本領が発揮されますが、温度調整がめんどうくさいなという方には、水出しがおすすめです。

【水出しつゆひかりのいれ方】

・カレースプーン山盛り1杯

・氷と100㏄ほどの水をそそぐ

・10分置いてからいただく。適宜水を足して楽しめます。

濃厚な旨みと新茶ならではの若葉の香りが、口いっぱいに広がります。

一度お試しくださいね。

2021年新茶のご予約はじめました。

2021年の新茶のご予約をはじめました。

今年は、例年より1週間ほど早く新芽が成長しています。霜の被害もなく、まさにすくすくと育っている状態で、美味しいお茶がお届けできそうです。

春の新茶の香りは、不思議と春にしかない香りです。

てっちゃんの茶工房のお茶には、「新茶」という商品が特別にあるのではなく、すべての商品を新ものに切りかえていきます。仕上がる時期はお茶によって変わりますので、ご確認くださいね。

 

新茶のご案内を見る

 

*お品ぞろえに新茶のカタログを掲載しています。3月に発行したため税抜き表示のままとなっております。

 

 

無病息災を思いながら、今年も飲み飽きないお茶を作り続けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

花粉の季節!春ですね~!べにふうき緑茶の効果的な飲み方

いっきに、春がやってきましたね!

暖かくなった途端に、花粉も飛び出しましたね。虫たちも動き出しています。

なんだか春が早い・・と毎年言っている気もします。^^;

ところで、一時世間で流行りました花粉対策の成分豊富な、べにふうき緑茶。ニュース記事として話題にならずとも、今年もしっかりと役に立ってくれています。^^

朝一番、活動前にまずは一杯飲むのがおススメです。あとは、ちびちび少量づつでいいので飲み続けるのもいいですね。

パウダー茶は一杯ずつ作れるので手軽ですし、べにふうき緑茶は苦くて飲みづらいという声もありますが、パウダー茶にすることで、味もマイルドでお茶としても楽しめます。

この季節のお茶の時間は、まるごとべにふうきに変えてもいいくらい♪

ちなみに、べにふうき緑茶の効果を最大限に活用したい時は、熱い湯で召し上がってくださいね!

コロナで家にいる時間が長くなったからこそ、ほんの10分のお茶時間も一工夫で楽しみたいですね!

おうちで楽しむお茶の時間

春はそこまで、とは思いつつも、やっぱりまだまだ寒いですね!

そりゃそうですよね。まだ2月です。これが、3月の声をきくと途端に春の気分になるから不思議なものです。

 

この季節は、熱めのお茶でほかほかしたいですね。

今日は準備のついでの一手間で、カフェ気分なる方法をご紹介しますね!

たとえば、お湯や道具の準備をしながら、いつも食べているおまんじゅうを、トースターで焼くだけです。何も目新しいことではないし、すぐにやれそうな一手間ですよね。

 

他にも、切り干し芋にバターを塗ってから焼くとか。
変わり種なら、レンジでチンしたチョコレートを煎餅にコーティングしてみるとか。甘塩っぱさがけっこう美味しいのですよ。

 

やれるのにやっていない一工夫をするだけで、いつもと違うお茶の時間が楽しめます。

コロナに対しては、まだまだ気が抜けない毎日ですが、おうちにいるからこその楽しみもつくってみてくださいね。

 

オンラインショップをはじめました。

お茶うけ菓子とティーバッグのセットが、税込3,600でおすすめです。

このティーバッグ緑茶、ダントツ美味しいんですよ。

明けましておめでとうございます。2021年のご挨拶

新春・明けましておめでとうございます。

昨年は、世界中あらゆる分野でコロナの影響を受けた一年でした。

とはいえ、だからこそ、身近な人や環境に意識を向けることができた一年にもなりました。

「お茶」を改めてみてみると、みなさまの心の安心感につながっていたり、身体の健康維持とつながっていたりして、こういう時代だからこそ、もう一度取り入れたい暮らしの知恵のようにも思います。

私たちは、毎日飲んでも飽きないお茶づくりを大切にしています。

一見地味な表現なのですが、暮らしのお茶という価値を今年もお届けしたいと思っています。

心身ともに健康で、穏やかな暮らしとなりますように心からお祈り申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

てっちゃんの茶工房一同

 

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◆オンラインショップをご用意しました!

電話やFAXでしか買えないの?というお声をいただき、オンラインショップを開始しました。

まずは、当園のお茶がざっくりと分かるセット販売から始めたいと思います。

味が濃くて飲み飽きず、ずっと味や色が出てくれる、てっちゃんの茶工房のお茶です。

よろしければ、はじめましてのあなたに、お試しいただけると嬉しいです。

すべて送料込みとなっています。

オンラインショップはこちら

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【お歳暮ご案内】2020年末~新年のご挨拶まで、ほっとするお茶を

例年より暖かかった11月も終わりに近づき、冬の寒さがやってきますね。

今年もあっという間に、1年が終わりそうです。今年はコロナで色々な変化が起きました。

なんとも落ち着かない時間を過ごした日々。

年末年始のご挨拶や、ご自宅でのリラックスタイムに、温かいお茶はいかがでしょう?

緑茶のうま味成分には、リラクゼーションのための成分が含まれているそうですよ。

お茶飲むと、ほ~っとしますもんね。

 

2020年末のおしな揃え情報を新しくしました。

ご注文はこちらを参考にしてください。