こんにちは健悟です。
今年の新茶が始まり今は摘菜の真っ只中です。
美味しいお茶を届けられるように頑張って製造しています。
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畑の様子
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おうちでもお花見のお茶をどうぞ～エディブルフラワー緑茶～
春は色とりどりの花が咲き、なにもなくてもウキウキしてきますね。
桜が満開になるのももうすぐ。
外でお花見も楽しみですが、今日はおうちにいながらでもお花見が楽しめるお茶をご紹介しますね！
お庭やプランターで、何かお花を育てているならやってみてください。
いかがですか？お庭のお花を一つつまんで、冷茶を注いだグラスにそっとのせるだけ。
てっちゃんの深蒸し茶は濃い緑色なので、水出しでもきれいなお茶色がすぐに作れます。
この時期なら、常温のお水で出したお茶が意外と美味しいのです。
今日は、完熟のキンカンもあったので、スライスして入れました。（完熟キンカンは中まで甘いんですよ。）
ちなみに柑橘類は酸があるので、時間が経つとお茶の色が茶色くなってしまいます。
飲む時にグラスに入れるのがおススメです。
今の季節なら、菜の花や桜の花もかわいいですよ。
これなら、雨の日でもお花見が楽しめますね。
よかったらやってみてください。
＊ただし、花には水仙やスズランなど毒のある植物もあります。エディブルフラワーと呼ばれる食用花や、大根や菜花などお野菜の花だと安心です。
