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新年明けましておめでとうございます。

今日は朝からお雑煮とお茶です。

うちのお雑煮は鰹出汁に水菜、大根、鶏肉が入ります。仕上げに鰹節を好きなだけかけて食べます。

毎年食べているこのお雑煮がホッとします。

うちのお茶も毎日飲む物だからホッとしてもらえる味づくりをしています。

今年も美味しいと言ってもらえるお茶づくりを心がけて行きたいと思います。

ただ今4月6日（日）までの期間限定で店内商品2割引セールを開催中です。

新茶までのつなぎに是非ご利用下さい！

新茶の予約、茶器、菓子は対象外ですのでご注意下さい。

こんにちは、健悟です。

前の投稿からしばらく空いてしまってすいません。

タイトルにもありましたが、7月17日は父「鉄司」の命日になります。

ブログでは書く事が無かったですが、昨年父が亡くなりました。

この一年、相続の関係や自分が園主になった事で色々やる事が増え忙しい一年を過ごしてきました。

この一年、父がいなくなった事で今までどれだけ支えられていたか実感をしました。今だに、父を思い出し、父だったらどう答えるかなどを考えたりします。

まだまだ、父に追いつけない事もありますが、家族やみなさんに支えてもらいながらてっちゃんの茶工房を続けていけたらと思います。

こんにちは健悟です。

僕は現在牧之原市認定農業者協議会の茶業部長を務めています。

その関係で認定農業者から集めたお茶を仕上げして、牧之原市に寄贈をしてきました。

寄贈されたお茶は、市で手土産や贈り物に使われるそうです。

市長とは今年のお茶の事や今後の話などをしてきました。