こんにちは健悟です。
秋冬番も終わり今はネギの管理作業をやっています。
今日は最後の土寄せを行いました。白い部分を作る作業です。
収穫は12月予定です。楽しみで仕方がないです。
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秋の味覚はお茶に合う！飲み飽きないてっちゃんちの深蒸し茶
だんだんと秋らしくなり、気持ちがいい季節になりました。
秋はどんな印象をおもちですか？
食欲の秋？学びの秋？芸術の秋？
いろいろありますよね。
お茶にとって秋という季節は、お茶の美味しさを深く実感できる季節です。
理由は、朝晩涼しくなるので、温かいものが飲みたくなる。でも、日中はまだまだ暑い。お茶は、同じ茶葉で冷茶も作れるという柔軟ないれ方対応ができるんですよね。飲み手の自由に扱えるのが緑茶です。しかも、真冬ではないので、ほんのり温かいお茶の美味しさを楽しみやすい季節ともいえます。
まぁ、なんというか。とにかく、秋の夜長を楽しむのにぴったりなんですよね。
そして何と言っても、お茶に合うお茶うけが美味しい季節でもあります♪やっぱり、ここは外せませんよね！
カボチャや豆などお惣菜のジャンルですが、甘じょっぱくてこっくりするものは、温かいお茶と相性が抜群、しかもてっちゃんちの深蒸し茶と相性抜群です。
さらに、てっちゃんの茶工房でも、冬になると大人気な切り干し芋。
そうです！さつま芋の収穫も始まります。
カボチャ・栗・さつま芋・豆。
共通点は、こっくり感とちょっぴりのどに詰まるところ。笑
サザエさんのようにのどに詰まらせそうになったら、お茶を一口。
自然素材ばかりで楽しむ秋の味覚、最高の組み合わせですね！
お茶刈り始めました。
ネギの土寄せ
秋の天気になってきました。
まだまだ冷茶です！毎日ストックしておくべきてっちゃんのティーバッグ
蒸し暑いですね！コロナも暑さもなかなか収まらず、カラダも気持ちもバテ気味ですよね。
お茶って、こういう時には最強のパートナーです。
●カラダにいい！
カテキン、カフェイン、アミノ酸、食物繊維など、豊富な成分はカラダをさびさせずヘルシーな状態保ってくれます。しかも水分補給をしながら、カロリーもないのですから、さらに気分がいいですよね。
●ココロにいい！
お茶飲むとほっとする。この、口にふくんだ時のリラックスできる感覚は、計測不能なほど。笑
自宅で過ごす時間が長くなっているからこそ、子どもたちに手をかけたい気持ちと仕事が多くなるという状況の狭間なで、親御さんは悩みますよね。そんな時には、まずペットボトル飲料からの脱出を図ることをおすすめします。
これをするだけで、子どもの味覚はしっかりと育ちますし、情操教育にもぴったり！
とはいえ、急須でがんばらなくても大丈夫！
まずは、ティーバッグをご活用ください。
うちのティーバックは、深蒸し茶なので苦み渋みが少なくて味が濃いのに飲みやすいのが特徴です。だから、お子さんのいる家庭には、ぴったりです。
