工場からの景色

この時期、お茶前の工場の掃除をしていると、目の前のお宮さんの桜が良く見えます。

忙しいこの時期お花見とかは行けないですけど、お宮の桜が見れただけ、十分です。

今なら、桜を見ながらお茶が飲めますよ~。

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【深蒸し茶専門の直販農家】
てっちゃんの茶工房は、静岡県牧之原市、一面に広がる大茶園 牧之原台地にあり、園主鉄司、妻やすよ、長男健悟の三人でお茶の栽培、製造から販売までを一貫して行っている茶農家です。
家族写真大

相良牧之原インターから、車で5分。お近くにおいでの際は、お茶で一服しにお立ち寄りください。
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てっちゃんの茶工房の場所はこちら

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TEL 0548-27-2043
FAX 0548-27-2500  (24時間受け付け)

猪の肉

頂き物で猪をもらいました、伊豆の方で猟をする人からの頂き物です。

味はやっぱり豚肉に近い味がしました。

猪は牧之原でもたまにいたりするんですよ、畑の中にでっかい穴を掘ったりしていたずらをされる事がたまにあります。

年々、住む場所や、食料がなくなって人のいるところに下りてくるんですね。

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雪が降りました!

今朝の冷え込みは凄かったですね。

牧之原はマイナス2℃まで下がったそうです。

滅多に雪なんて降る場所じゃないんですけど、朝雪が少し積もってました。

急に寒くなるのは茶畑にはあまり良くないので、畑の成長が心配です。

 

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防霜ファン

茶畑で良く見る扇風機こと防霜ファンの設定をしてきました。

あれって、暑い時に回すんじゃなくて、寒い時に回すって知ってました?

冷たい空気がたまらないように、回すんですよ。

ぱっと見はわからないですが、だんだんと芽が動いてきています。

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厚木第二弾

厚木でラーメンも行ってきました!

ラーメン好きなんですよね!

厚木市にある本丸亭さんです。

塩ラーメンが美味しいお店!

トッピングで、必ず乗ってくる春菊がいいアクセントになります!

苦味や渋みも味のひとつ!

たまにはシブーいお茶が飲みたい時もありますよね。

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シロコロホルモン

昔学生の頃に住んでいた神奈川県の厚木市に行ってきました。

最近B級グルメで有名なシロコロホルモンを食べに!
ボイルしてない生の白モツは脂が乗っててジューシー!
値段も安く大変満足しました!
ビールがお供になりましたが、濃い深蒸し茶でも合いそうな気がしますね。

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